近期美国知名医学杂志《预防》报导，咖啡具有增进记忆、保护肝脏、维持能量等等功能；然而不少人曾听说过喝咖啡会导致骨质疏松，对此臺北荣民总医院妇产部医师陈晟立指出，目前是将咖啡因列在骨质疏松的危险因子之一，而非引起骨质疏松的原因。
(咖啡对人体的好处，从头到脚皆有。图取自网路)
《预防》报导指出，近期一项研究显示，每天摄取200mg的咖啡因（约两杯240毫升咖啡），有助增进长期记忆。咖啡也可以降低罹患忧郁症的机率，并且改善血流，让心脏运作得更好。而研究也证实，咖啡能降低血液中的尿酸浓度，因此可以减少痛风的风险。
咖啡的好处有许多，不过许多民众担心，喝咖啡会导致女性骨质疏松。
陈晟立指出，流行病学资料显示，对于20-50岁年龄层的女性，咖啡因的摄取和骨质流失及骨折是不相关的。也就是说，年轻女性喝不喝咖啡或茶等含咖啡因的食物，是不会影响到骨质密度或骨折的发生率。
不过，年龄也决定骨质疏松发生的程度。陈晟立表示，研究人员也有发现，钙质的摄取量（如喝牛奶、吃豆类食品、补充钙片）在年轻的女性是较足够的。意即在足够钙质摄取的情况下，每天摄取咖啡因400mg，应该是不会影响到骨质密度。而较年长的女性则较常每天饮用4杯以上的咖啡，且较易有抽烟的习惯， 这些因素都可能影响骨质的密度。
《预防》报导最后也指出，医师提醒，尽管研究显示咖啡能降低许多疾病风险，但包括欧盟、台湾在内都建议，成人一天摄取的咖啡因量最好在300毫克以下。
(医师建议，一天的咖啡因最好维持在300毫克内。图取自网路)
【101传媒／整理报导】
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