(图/取自网路)
自然气候与环境的变化对于人体的生理机能有着莫大影响，中医养生所讲求的天人合一，顺其自然以及养生的概念，因此以中医来说各个季节都有着不同的方式来进补，利用当季的药膳来调理身体，让人体生理机能可以应付各种气候。
臺北市立联合医院林森中医昆明院区药剂科药师宋宥融说，春天就是生理机能最活耀的时候，冬天刚结束，阳气刚升发，物逐渐復甦生长，整个大自然充满着生机，欣欣向荣。但由于天气逐渐由寒转暖，变化较为剧烈，因此有旧疾者较容易復发，抵抗力较差者就容易得到流行性感冒。
这个时期养生，就需要顺应天时，重视养护阳气，建议多吃些辛温发散的食物，例如葱、姜、韭菜，促进阳气升发并预防感冒。另外，根据中医理论，春季五行属木，对应的五脏为肝，肝主疏泄与升发，如果肝火旺盛会造成脾虚，进一步导致消化不良、腹泻等情形。因此除了多食用一些补益肝血与养肝药材外，还要搭配使用一些健脾类的药材，以帮助肠胃消化与吸收。
医师宋宥融推荐两道简易春季养生药膳，可以当作平日预防保健小秘方。
1.春季养肝茶
‧药材：黄耆5钱、枸杞子3钱、菊花3钱、大枣2钱。
‧作法：将以上药材加入1000ml的水中煮沸，必要时可加入适量冰糖矫味，当茶饮服用。
‧功效：黄耆具有补气固表的作用，可以增强自身免疫力。枸杞子补益肝肾且富含大量胡萝蔔素与维生素A，对于视力保健也有很好的作用。菊花则具有平肝明目、清热解毒等作用，也可以治疗风热型感冒。大枣补脾气和胃、养肝补血，因富含钙和铁对于预防骨质酥松与贫血也有很大的帮助。
2.山药莲子粥
‧药材：山药5钱、莲子（去心）5钱、米150g。
‧作法：将药材与米洗净后，莲子先浸泡半小时，再加入山药与米共煮成粥，可加入少许冰糖调味，可当正餐服用。
‧功效：山药具有健脾养胃、补肾固精的作用，另外也有助于控制血糖。莲子具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的作用，此方有很好的整肠健胃效果，对于食慾不振或是消化不良也有很好疗效。
【101传媒／整理报导】
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