(图/翻摄自网路)
咖啡带着走的画面在台湾已蔚为流行,白领、小资下班后在常大街小巷里啜饮咖啡,享受忙碌生活中的小确幸。不过有人质疑,常见外带咖啡包装上面的塑胶盖子会导致癌症。
近日有网友指出,咖啡杯的塑胶杯盖触碰到咖啡等高温液体,会释放致癌的「苯化合物」。食药则说:「现在咖啡杯盖已由较不耐热的聚苯乙烯材质,改为聚丙材质,只要符合卫生标准规范,并不会造成安全疑虑。」
(图/翻摄自网路)
食药署解释,「食用器具容器包装卫生标准」中之「一般规定」及「塑胶类」等相关规定,已经涵盖了咖啡杯塑胶杯盖的规范。塑胶释出的毒性与塑胶材质的种类、溶出量息息相关,产品都会在通过试验后才可供食品接触用途。
传统杯盖常使用聚苯乙烯(Polystyrene;PS)塑胶,耐热度低,只达摄氏70到90度,卫生福利部「食品器具容器包装卫生标准」针对该材质并已订有其材质及溶出试验相关规定,以确保其卫生安全。不过PS之苯乙烯单体的食品安全性受到社会大众质疑,故市面上多已改为聚丙烯(Polypropylene;PP)等材质,耐热温度高达摄氏120度,安全性大幅提升。食药署也唿吁民众,若业者符合卫生标准相关规定,消费者于正常使用下,并不会溶出有毒物质,不用太过担心。