多数的台湾人民认为泡麵是一种「垃圾食物」，但最近中国大陆却出现了一个「壮举」打脸此说法，中国大陆日前有多名食品专家替泡麵「闢谣」表示，泡麵并非垃圾食品，麵饼也没有防腐剂，却长期在大陆被「污名化」。
(图/取自网路)▲示意图
日前由大陆国家食品药品监督管理局总局所指导的「方便食品安全与营养媒体沟通会」在北京举行，会中有许多食品专家出席，并解读泡麵等方便食品长期困扰消费者的传言。大陆国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯认为，将泡麵视为垃圾食品并不科学，且没有所谓的「垃圾食品」，只有不健康的膳食搭配，食物本身是没有好外之分的。钟凯表示，泡麵本身油与盐含量较高，不符合现代人的饮食观念，这点确实该改进，但不能就这样将泡麵归类为不安全食品与垃圾食品的行列。
在场专家强调，泡麵的麵饼并没有防腐剂，防腐剂只存在于调味包当中。中国工程院院士孙宝国表示，防腐剂不等于毒药，只要符合国家标准，就不会对人体造成伤害。因此民众在选购泡麵的时候，只要挑选通过产品检验的大品牌，食安就会有一定保障。
(图/取自网路)▲示意图
对于这些说法，少数网友并不认同上诉说法，表示「好与坏都是由『专家』说的算，甚至还说中国专家的发言本来就不可靠。大家还是少吃为妙。」而也有些网友认为，是因为近日泡麵在大陆的销量不佳，资本主义开始动用「砖家」出来推销。
