（图／取自网路）
肠道，不仅是消化食物的器官，事实上肠道还是人体最大的免疫器官，医师就表示，有高达百分之七十的免疫系统存在于肠道之中，值得注意的是，若民众吃饭吃太快，猪油、牛油等动物油吃太多等等，都可能让肠道的坏菌增加，恐怕进一步让全身免疫系统拉警报！
肠道若照顾不好，将会出现哪些问题？肠道坏菌过多，将会使身体免疫系统出现问题，过敏、免疫力下滑、容易疲倦等症状将接踵而来，以下护肠五重点，有助民众在日常生活中，能够增加肠道的好菌，提升免疫力：
1. 多摄取蔬果 有助于增加好菌
只要帮肠道微菌体创造一个良好的生活环境，顾好肠胃道菌丛，就能维护免疫功能，在饮食多蔬菜水果，帮助体内摄取纤维、果寡糖，有助于增加好菌生长。
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不过，随着现代人饮食西化的习惯，有多数民众皆爱吃红肉、速食等，使得饱和脂肪酸摄取过多，进而增加坏菌生长，正常来说民众一天的饱和脂肪酸摄取不超过30％，例如：猪油、油炸食物、牛油等，而不饱和脂肪酸则大约佔70％，例：橄榄油、鱼油等。
2. 吃饭细嚼慢嚥 至少吃20分钟为佳
除了饮食习惯外，就连吃饭速度过快也会造成坏菌生长，因未被充分咀嚼食物，在胃里蛋白质会分解不全，造成未消化蛋白质在大肠里腐败，增加坏菌生长，破坏了肠道微菌体平衡，进而对身体产生许多影响，因此，建议民众在用餐时应细嚼慢嚥，至少吃20分钟以上为佳。
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3. 保健品选择 需同时含有A、B菌
在保健食品挑选上，肝胆肠胃科萧敦仁医师表示，市面上产品种类多，首先要选有小绿人标章的产品，且不同的益生菌作用的器官也有所差异，像是A菌（如：乳酸桿菌），作用于小肠，有助于压破坏菌生存空间；B菌（如：比菲得菌），则作用于大肠，可抑制坏菌生长。所以，在挑选上必须含有A菌与B菌才能真正发挥效用，也建议最好在空腹食摄取维佳。
4. 补充益生菌 选择优格为佳
民众身体若无出现异状，如过敏、疲劳、慢性疲劳等，补充益生菌可能会造成反效果，破坏肠道菌丛的平衡，而对于需要补充益生菌的民众，医师建议若没有对乳制品产生过敏的话，可透过饮用优酪乳、优格等来进行补充，且可以不断的做补充，但对于肥胖、担心热量热取过多的民众，则建议可用益生菌胶囊或粉剂等。
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5. 挑对时间喝养乐多、优酪乳 有助于益生菌吸收
许多民众为促进肠胃道健康，大多透过饮用养乐多等方式进行补充，但事实上不管哪种益生菌来源都怕胃酸，所以，无法100％达到肠道进行作用，且若又选在胃酸旺盛时饮用，喝下的恐都是糖与热量，因此，医师建议应避免在饭后、食用甜点、饮用茶或咖啡、紧张等胃酸旺盛时机，才能比较有效摄取到益生菌。
【101创业大小事/整理报导】
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