(图/翻摄自农粮署官网)
行政院农业委员会表示，因去(105)年7~9月连续遭到颱风侵袭，香蕉主要产区受损严重，灾后復耕香蕉于本(6)月起将同步产出!为避免外界误解香蕉产销失序，屡有不实报导，造成农民损失，该会特召开记者会，说明香蕉产销资讯及因应调节措施，并透过「蔬果产销资讯整合查询平台」提供查询香蕉交易量、价及相关资讯，产销资讯更加透明，也让消费者清楚瞭解农产品在採后到零售的各阶段都应有合理的成本与利润，让市场价格更公开稳定。
行销措施齐全 蕉农免「蕉」虑
农委会表示，香蕉一年一收，依产期可分为 3~5 月生产之春蕉(高屏地区)，6~9 月夏蕉(高屏、嘉义)及10~隔年2月之秋冬蕉(臺中、南投)。因受去年连续风灾影响，打乱香蕉生产秩序，加上暖冬适合香蕉生长，预估今年香蕉收穫面积1.5万公顷，产量35万公吨，较平常年增产约2成。其中宿根復耕及新植苗的香蕉将于6月收成上市。该会表示，推估今年6~9月夏蕉约增加2.5万公吨，为提早因应，已规划辅导外销、扩大行销、企业订购、体育赛事促销、多元行销及产制加工品等措施，总计可处理量2.5万公吨，将可纾缓产销压力。另为分散同期上市，该会已主动联繫国内零售通路商全联实业股份有限公司于4月21日起办理香蕉季活动，5月18日正式启动行销系列活动。另辅导统一及全家便利超商分别自5月10日及5月24日起，推出餐饮搭赠香蕉等餐饮促销和合购价等活动，提升香蕉消费量，今夏消费者可以好好大肆享受美味且香Q甜的香蕉及週边产品。
产地价为青香蕉，需催熟始为黄香蕉，价格不同
农委会指出，产地青香蕉採收后需先经冷藏及催熟程序，才能送到消费者手上。青香蕉採收后，需先送集货场进行清洗及选别，再依市场需求分批冷藏(16-18℃)催熟为黄香蕉，期间约5~7天；此阶段零售价格通常为产地青香蕉价格加上冷藏催熟费用，再依不同通路系统管销成本及利润所形成。另产地青香蕉价格倘有异常涨跌，该会将立即派员赴产地瞭解与查价，以掌握产销资讯并稳定价格。
农委会说明，为能快速掌握香蕉产销资讯，已建立「蔬果产销资讯整合查询平台」(http://bipub.afa.gov.tw/afabi_open)，并向中央气象局取得气象资料，强化重要产区生产预测准确性，加上该会农粮署掌握的香蕉苗数量及批发市场交易行情等资料，提供国内预供量、近期与去年同期批发市场交易量价，以及过往消费推估量等查询资料，并可综合评估及研判香蕉供给和市场需求，将可让农民及消费大众瞭解香蕉产销状况，达到稳定市场价格之目的。
公告时间：2017-05-25
文章来源：http://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.aspx?NewsID=3310
