(图/取自忠孝国小)
食品安全问题已成为了社会共同检视的重要社会问题，政府也积极的为民众进行第一线的把关，确保民众食用安全。台中市是议员在教育文化质询时，关心台中市营养午餐食材安全问题，平同时提出建议，为每间学校添购农药残留检测设备，确保孩童的食品安全。台中市教育局彭富源指出，目前已要求各校于午餐契约中，明订厂商每月需送食材检验，食材供应前需进行快筛，并将报告送交学校查核，同时市府也持续派员加强抽验。对于议员建议，将于一个月内邀集相关单位研议评估，确保营养午餐安全无虞。
近期爆发鸡蛋以及之前的味全食品安全风波后，民众对于食品安全开始相当重视，在昨(17)日台中市议会举行教育文化业务质询，市议员张雅旻对于全市国中小营养午餐的农药残留问题表达关切，建议市府编列预算为全市135所自办及公办民营营养午餐的国中小添购「农药残留快速检验仪」。对此，教育局彭局长指出，针对学校午餐食材农药检验，市府已要求各校于午餐契约条文中，明订午餐厂商须每月送食材检验，检验项目包括动物用药(含乙型瘦体素)及农药等药物残留，并将检验报告送交学校查核。
台中市教育局彭富源表示，台中市府对于学校的午餐食材的检验都有进行追踪和检验，食材厂商供应食材前也必须进行快筛，快筛报告提供给学校作为验收参酌。市府卫生局及农业局也持续不定期派员抽验学校午餐食材及熟食，确保安全无虞。有关议员建议增购农药快检设备，市府将于一个月内邀集相关单位，针对仪器设备效益、人员训练及学校需求进行研议评估，全力维护学生健康权益。
