(2018臺湾美食展农业馆 邀您共飨臺湾好食在。图翻摄自农业易游网FunClub)
「 2018臺湾美食展」8月10日至13日于臺北世贸一馆盛大展开，为向消费者、料理专家及餐饮通路推荐选用优质国产农特产品，农委会特以「食养臺湾 GO食力」为主题设置「臺湾农业馆」，并规划「臺湾好食在」、「红龙果专区」、「青年新农力」、「畅游臺湾GO」、「享食农游趣」及「田园妈妈味」等六大专区，另有各改良场将红龙果、柿子、竹、豆类及茶叶等作物培育试验的成果结合「可食地景」走廊展示区，还有充满热情与活力的在地青年农民及田妈妈们参与展售优质农特产品、农村料理点心与伴手好礼。民众只要在「臺湾农业馆」馆内消费满300元，即可兑换满额好礼!活动现场的食农教育DIY也将带大家一同体验手作夏季果干、荫凤梨酱、夏日果汁等小点心及饮品，诚挚邀请国人参观选购。
多元精彩农业 展现臺湾好食力
农委会指出，今年臺湾农业馆展示多元丰富的各样农产品，包含由臺中区农业改良场培育的红龙果植株，也将搬到会场展出，从红龙果的一级生产、二级加工到三级的红龙果採果游程，将于臺湾农业馆里完整呈现，同时宣导红龙果的果肉、果皮及花苞皆可料理食用。
此外，农委会各改良场将作物培育试验的成果结合「可食地景」走廊规划的展示区，以产地到餐桌的核心为出发点，传达人与土地及人与食物的连结，藉此让民众感受到臺湾农产的食力与魅力。
用食材说故事 支持臺湾好味道
农委会表示，为宣导国人建立「食在地、享当季」观念，减少食物哩程，吃得新鲜又安心，特别邀请20位杰出的青年农民、10班田妈妈到场展售在地、当季的特色食材与料理，另近20样受欢迎的农业伴手礼也可在现场採购带着走，包含苗栗公馆的新鲜红枣、富含膳食纤维及甜菜红素的红龙果、柿叶飘香的茶叶蛋、有机芭乐及养生圣品红藜等，消费者绝对不可错过。
在地食材煮好料 「食」在好礼送不完
活动期间，农委会特别邀请知名厨艺专家蔡季芳老师、温国智师傅、骆进汉师傅及翁茂安师傅现场使用青农提供的优质食材，示范操作简单又好吃的水果入菜等料理。农委会还准备多项好礼，民众只要凭馆内消费满300元的发票或收据，即可至服务台兑换满额好礼；另于该馆服务台或资讯服务区出示「农业易游网FunClub」脸书粉丝页按赞之画面即可获得限量精美小礼品。活动现场还有食农教育DIY小食谱，提供民众索取，活动详情可至「农业易游网」及「农业易游网FunClub」脸书粉丝页查询。
公告时间：2018/08/10
新闻来源：https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=7429
【101传媒／整理报导】
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