农委会与今年APEC主办经济体巴布亚纽几内亚订于6月14日、6月15日两天在臺北举办「2018年APEC强化公私部门伙伴关係降低粮食损失与浪费,以促进永续APEC粮食体系」高阶政策对话会议暨「降低粮损与减少浪费创新展」,将有来自美国、中国大陆、日本、纽西兰、泰国、越南、智利、菲律宾及我国等16个APEC经济体共100余位公私部门代表出席,研商降低亚太地区粮食损失与浪费的具体作法及未来蓝图,希望能够有效回应粮食安全危机,为促进永续成长共同努力。这次会议更同步举办「降低粮食损失与减少浪费创新展」,将呈现我国自从2013年以来执行APEC降低粮损多年期计画的具体成果,并展示臺湾公私部门在降低粮损与浪费的创新技术与实质成效。
农委会表示,我国2013年成功争取APEC支持经费办理「APEC强化公私部门伙伴关係降低供应链之粮食损失」多年期计画,今年将是计画总结年度;这些年来结合各经济体公私部门的努力,以系统化方式探讨粮食供应链有关谷物、蔬果、渔畜产品的粮食损失,以及在零售或消费端的粮食浪费问题,并建置降低粮损工具箱(toolkits),分享降低粮食损失与浪费的成功典范,更透过创新科技运用,协助减少粮食供应链的各项浪费与损失。
粮食损失不仅是农业投资的浪费,也将减损生产者的收入,消费者更必须为此付出较高的粮食价格。联合国粮农组织(FAO)研究指出,供应全球人口消费的食物中,有1/3可食用部位被损失或浪费,尤其水果或蔬菜在採收后的损失更高达50%以上,估计每年数量达13亿吨。依据我国降低粮食损失与浪费多年期计画研究结果显示,APEC地区粮食损失与浪费每年约6.7亿吨,这些损失与浪费的粮食足以供应亚太地区贫穷线以下人口(约8亿人)1年生活所需。据估计,如果APEC各经济体的粮食损失与浪费能够降低10%,将可增加总体社会福利143亿美元,显见降低粮食损失与浪费实在是刻不容缓的重要课题。
我国与巴纽共同举办这次会议,除由与会经济体代表报告各国降低粮食损失与减少浪费的政策措施及相关成果外,同时也邀请日本日冷物流集团、澳洲食品冷链协会、我国主妇联盟及食物银行联合会等私部门代表,分享降低粮食损失与浪费的实务经验。此外,我国也将在会议中提出降低亚太地区粮食损失与浪费的具体作法与未来蓝图,如获得各经济体代表支持,将提到今年8月在巴纽举办的APEC「粮食安全週」会议讨论通过,做为亚太各国降低粮食损失与浪费的参考及依循,彰显臺湾在维护亚太地区粮食安全的贡献。
【101传媒/整理报导】
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