你知道吗？一项研究显示多摄取油脂含量高的鱼类，可以让女性进入更年期的时间延后3年；另一方面，若是多摄取精緻碳水化合物，尤其是义大利麵与白米饭，则可能提早1.5年进入更年期。
(英国一项研究指出，多摄取油脂含量高的鱼类，可以让女性进入更年期的时间延后3年。图/取自CC0图库)
根据「流行病学与社区健康期刊」(Journal of Epidemiology and Community Health)，英国里兹大学(University of Leeds) 针对914名在40至65岁进入更年期的英国妇女，展开长达4年，首度检视食物与更年期之关联的研究，发现女性若多摄取鲑鱼、鲭鱼与沙丁鱼等油脂量高的鱼类，可望延后3年进入更年期。
研究显示，鲑鱼、鲭鱼与沙丁鱼等油脂量高的鱼类，与更年期延后报到最有关联，每天摄取90克相关鱼肉，可延后3.3年进入更年期，而多摄取豌豆、豆类、扁豆与鹰嘴豆等豆科食物，也有助于延迟更年期，每日摄取90克可延后1年。研究人员解释，由于豆科食物含抗氧化剂，可维持较久的月经年限，高油脂鱼类的Omega-3脂肪酸也有刺激身体抗氧化能力的效果。
此外，多摄取维他命B6与锌也有相关功效。而吃肉者比素食者平均延后1年进入更年期。但要注意的是，精緻碳水化合物将增加「胰岛素阻抗」的风险，进而干扰性荷尔蒙的活动，并提高雌激素浓度，这些都可能增加月经週期次数，致使卵子较快被排光，可能提早步入更年期。
伦敦帝国学院内分泌专家贾雅森纳(Channa Jayasena)指出，这些观察性研究的一大侷限，是无法确证饮食行为实际导致较早进入更年期，在掌握这类证据之前，女性并不用改变饮食。
(专家表示，这些观察性研究无法确切证实饮食行为实际导致较早进入更年期，在掌握这类证据之前，女性并不用改变饮食。图/取自CC0图库)
【101传媒／整理报导】
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