(图/翻摄自联合新闻网)
前省府员工黄庚申精省后，选择返家过着务农生活。透过师傅传授种植枣子技术，黄庚申顺利搭建网室，并积极落实无毒栽种。黄庚申使用牛奶、海藻精等调制酵素，研发出特制牛奶蜜枣。每逢春节前10日开始，黄庚申蜜枣就会全数销空，可见有多么美味好吃。
踏进蜜枣网室果园，能发现黄庚申让杂草与果树共生。两夫妻在蜜枣结果后，徒手除草并反对使用除草剂，避免地力遭受损害。黄庚申更保留杂草生长，让土壤能有效地保湿。每年3、4月期间，黄庚申都会向中兴大学购买100包有机肥，让每株蜜枣能获得足够营养。两夫妻亦会定期施以钙肥，让果皮能保持细緻光滑。偶尔还特别添加钾肥，维持果肉甜度。
(图/翻摄自联合新闻网)
谈起果园生活，黄庚申形容其就像妻小般，每日都会耐心呵护照顾。果树未让黄庚申失望，每逢春节前都会有丰厚的收穫。黄庚申表示，万事起头难，早期前往高雄拜师学种枣子，从农地干湿选择，直到防虫施肥等细节，都会仔细询问瞭解状况。若遇到果树出现疫病，黄庚申会立即开车南下询问老师相关事宜，第一年时就曾来回跑了十多趟，可见其对果树的热忱与爱护。
中年转业对民众而言，或许是相当困难，但其实用心努力经营，亦能成为宽广职场道路。黄庚申种植的黄色牛奶蜜枣，甜度与果肉细緻度都非常均匀，受到顾客们高度肯定，每年都会有公司行号前往订购蜜枣礼盒。曾订购礼盒的量太太指称，黄庚申有次无力出货，只能致上歉意并向友人调动枣子，盼能满足顾客需求。量太太则坚持，就是要购买黄庚申天然无毒的牛奶枣蜜，更强调隔年会提早下订。
【101传媒／整理报导】
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