天气变冷，许多人拿出封存一个夏天的保温瓶使用，把水或饮料装在里面，即使是在户外也能常常喝到暖唿唿的热饮，乍听之下好像很正常，不过其实并不是所有的饮料都可以放到保温瓶里的，否则除了会损耗保温瓶，更可能让自己平白无故得到急性肠胃炎。
(天气一冷，民众喜欢将热饮装入保温瓶里，不过要注意的是，并不是每样饮料都可以装入保温瓶内的。图取自网路)
《联合报》报导，林口长庚临床毒物中心主任颜宗海表示，保温瓶最好只装白开水，保温瓶的材质内层虽是不锈钢，具耐腐蚀性，但是很多饮料像是牛奶、含糖饮料，放在保温瓶中，可能运用保温特性，助长饮料中的微生物大量孳生，增加急性肠胃炎风险。
颜宗海指出，包括含奶饮料、含糖饮料以及中药汤水，都不建议放入保温瓶内。
(医师指出，含奶饮料、含糖饮料若以保温瓶来装，可能导致微生物孳生并引起急性肠胃炎。图取自网路)
颜宗海表示，牛奶无论冷热都是绝对不建议装在保温瓶中的。牛奶中的微生物，在摄氏80度以上会被杀死，但大家通常会等到入口温度摄氏60右再喝，微生物将倍数成长；除了牛奶，含奶饮料例如奶茶、拿铁等都不适合放入保温瓶里。
含糖饮料同样也不适合以保温瓶装入，颜宗海解释，含糖饮料中的糖分，也是微生物极为喜爱的环境，与牛奶相同，都会增加微生物孳生。市售的手摇饮建议在购买后2小时内饮用完毕，也是相同的道理。
而另一项不建议放入保温瓶的竟是中药汤水，不过这回和微生物没甚么关係。董氏基金会食品营养中心主任许惠玉说，保温瓶若是装中药，一定会留下怎样洗也洗不掉的味道，这主要是保温瓶内的「毛细孔」已被中药填满。许惠玉建议民众若用保温瓶喝中药，就不要想着要去味，因为绝对去除不掉。
【101传媒／整理报导】
-------------------------------------------------------
文章内容若有侵权疑虑，请来信告知。
客服信箱：[email protected]
免责声明：
部分图片、观点，来源于网际网路及其他网路平台，主要目的在于分享讯息，让更多人获得需要的资讯，其版权归原作者所有。如涉及侵权请告知，我们会在24小时内删除相关内容。