(图/取自联合新闻网)
台南大内区酪梨相当着名，今年预估产量达到2千公吨，共佔全国产量33%。今日在大内青果集货市场更有大内区公所举办的「酪夏幸福 有梨真好」产业文化活动，提供民众炎炎夏日的好去处，现场除了有当季新鲜水果剉冰，更欢迎民众前来採购酪梨。
大内区长李贤村指出，台南市大内区目前是国内酪梨栽种面积最大地区，今年共达143公顷。该区特别与知名厨师配合，共同研发出43道别具特色的养生水果风味餐，当中包含酪梨、火龙果、凤梨、木瓜等大内水果为主轴。大内区推广本地生产高营养价值的酪梨，顺道让民众瞭解大内水果的多样性与丰富性。
(图/取自联合新闻网)
农业局农业辅导科长吴威达指称，酪梨含有丰富的植物性脂肪、蛋白质、胡萝蔔素与维他命B群、C、E与纤维、矿物质，所含都相对高。瞭解酪梨好处的民众日渐增多，亦吸引更多青年返乡栽种。酪梨果树害怕积水，较适合栽种于山坡地。台南大内7成以上土地都属于山坡地，所种出的酪梨品质非常优良。
台南区农改场亦认为，酪梨富含单元不饱和脂肪酸，是金氏纪录中最具有营养的水果。酪梨不仅能降低血液中胆固醇含量，更能预防心脏血管疾病发生，且具有抗氧化、养颜美容、防老化等功效。若民众肾脏功能不佳，食用酪梨则非常适合，因其容易分解。酪梨糖分少，被认为是糖尿病患者唯一能食用的水果。酪梨亦是婴儿与孕妇最佳补给品，将对宝宝未来健康奠定基础。
【101传媒／整理报导】
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