(图/取自台中市政府)
2017台湾美食展21至24日在台北世贸展览馆登场，台中市政府观光旅游局打造「花漾台中馆」，邀请24位主厨以台中在地特色食材推出花博餐点飨宴，为2018台中世界花博暖身，美食结合花卉，展现台中独特魅力。
台湾观光协会昨日在台北国宾饭店办理展前记者会，市府观旅局副局长陈育正率全国大饭店主厨李坤昌、新天地餐饮集团主厨陈昆煌，于记者会现场抢先示范完整花博飨宴套餐，邀请全国一起来花漾台中馆体验「台中美好的一天」，体验台中魅力。
陈副局长表示，「花漾台中馆」以花博为主题，串连「生活」、「在地食材」两大主轴，透由厨艺及在地食材紧密连结，邀请24名主厨以台中一天的生活美食、美学，包括梧栖透抽、谷关虹鳟、大雅红薏仁、小麦、雾峰香米、大甲芋头、外埔火龙果、东势高接梨及糕饼甜点等，宣传台中特色。
他指出，台中市即将迎接「2018台中世界花卉博览会」，将透过在地美食、特色食材及花卉生产，串联中台湾七县市，吸引国内外旅客到中台湾体验自然生态、採果赏花、文化巡礼、温泉泡汤和健行养生等慢活主题游程。
观旅局表示，台中美食文化多元丰盛，连结人与城市的美好关係，也是吸引观光客的主要因素之一，位于台湾南来北往的枢纽的台中，随着各区族群的不同、各地居民的移居，饮食文化上呈现出多元文化的融合。台湾美食展相关资讯可洽官网www.tcetva.tw或脸书搜寻台湾美食展。
【101传媒／整理报导】
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