( 图片取自网路 )
吃饭是民生大事，但是饭要吃，别忘了碗也要写啊!但洗碗是一件令许多人困扰的事，不但得接触油腻的碗盘，还要忍受洗完碗之后，手部肌肤变得干燥、粗糙，让人想干脆吃外食解决！但现在开始别担心，日本生活知识网站《LAR Life&Aging Report》邀请料理家撰文，教你如何使用2种天然洗剂洗碗，让你在爱护手之余还能爱地球！
市面上贩售的合成洗碗精，有很多复杂的成分会对手部肌肤造成伤害，加上现代社会提倡环保，使用天然洗洁精的风气也越来越盛。不过，诉求天然、环保的洗洁精不仅价格较高，也不能保证真的天然无添加。但若是使用最原始的素材「小苏打」、「柠檬酸」，不仅能洗食器，就连厕所、厨房等地方都可以被它们打扫得干干净净，让你不用担心化学洗剂残留碗盘的问题！让你洗得健康也吃得健康，还可以爱护地球！
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小苏打（碳酸氢钠）
上过国高中化学课程的都知道，都小苏打融于水呈弱硷性，因此，可以利用「皂化」反应，自然分解呈弱酸性的油脂，使沾有油污的器具变得干净熘熘。虽然清洁力不是非常强，但小苏打不仅能够消臭、去油，无毒性的性质不只可以减轻环境负担，也不会伤害肌肤，是居家清洁的好帮手。
柠檬酸
柠檬酸不仅在食用时可以让人恢復疲劳、对人体有益，因柠檬酸有「剥离」物质的效果，把它当成清洁剂也是非常有效果的，不仅可以洗碗、洗水壶，加热之后用于去除水垢或其他脏污也没问题！
使用重点
（1）溶解于水中
使用粉末虽然也能达到清洁效果，不过溶于水后清洁效果更佳。
（2）用完要好好沖洗
小苏打不能完全融于水，加入水充分搅拌后，还是会有一些粒子漂浮在水中，因此在清洁碗盘之后，还是会在表面留下一些小粒子。因此，用这些「天然物质」清洁完后，也一定要再使用清水沖洗，并擦拭干净，才能达到最好的效果。
【101传媒／整理报导】
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