(图/取自小吃大器粉丝团)
交通部观光局主办的「小吃大器-2017臺湾特色小吃内用器皿创新设计竞赛」，日前公告得奖名单，金奖是由以臭豆腐为主题的设计作品获奖，所有得奖作品将于7月21日至24日「2017台湾美食展」的「小吃大器」展馆中展出！
观光局表示，今年的竞赛是以「麻油鸡、牛肉麵、肉粽、鱿鱼羹、客家粄条、排骨饭、虱目鱼粥、芒果冰、蚵仔煎、臭豆腐」等10项臺湾特色小吃作为内用器皿设计主题，邀请大专校院设计相关科系学生为10项特色小吃量身设计合适之装盛器皿，增添小吃魅力与精緻度。今年徵件期间报名件数多达600件，竞赛的评审委员长也是美食展策展人陈俊良老师赞许本届竞赛作品高度表现青春活力，传达年轻独特的创意，不仅考量食用便利性、需求性而且结合文化元素融入民俗典故，设计具有相当水准。
(图/取自小吃大器粉丝团)
本届金奖得奖作品-「窗盘」，是以臭豆腐为主题，设计者吴昀蒨、张纹凤、陈依萱以独特造型的摆盘方式，结合臺湾独特的窗花图案作为外观花纹设计，以斜45度的方式让臭豆腐排列成盘，为视觉带来全新感受;银奖是以肉粽为主题的作品-「放粽」获奖，设计者吴佩谕表示设计原型源自粽子外形，以粽子被綑绑时的外型发想，设计盘子曲线，盘面装饰象徵性的绳纹，在享用美食同时，又可联想到臺湾人文民俗;铜奖是以芒果冰为主题的作品-「凉凉」获奖，设计者王郁雯、曾子芸设计创作理念是将冰模压制成臺湾第一高峰玉山的造型，以堆砌成山的剉冰搭配臺湾特产-芒果，推广在地食材且富涵岛屿象徵。
(图/取自小吃大器粉丝团)
本届除金、银、铜奖外，也选出7名优选及10名佳作，所有得奖作品都将于7月21日至24日在臺北世贸一馆举办「2017台湾美食展」的「小吃大器」展馆中展出。「小吃大器」展馆是美食展中民众喜爱的展区之一，今年将邀请得奖者到展馆现场解说作品，与民众互动分享设计理念，欢迎民众届时踊跃到美食展现场，欣赏青年学子为臺湾特色小吃设计的盛装器皿，一同体验充满巧思与令人惊艷的创意作品。
【101传媒／整理报导】
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