(图/取自李锦记)
2017国际名厨澳门慈善活动，至今已举办了第四届，是由澳门烹饪协会邀请澳门的烹饪大师以及各中华料理好手一同参与，活动集合了逾500位来自澳洲、中国、香港、马来西亚、新加玻、台湾及美国等地的星级厨师，聚首一堂。并特别尤世界中式调味品领导品牌李锦记贊助。
国际名厨2017澳门慈善活动，活动于4月17至19日一连三天在澳门举行。李锦记酱料集团香港、澳门及台湾区总裁张勐先生表示，李锦记一直秉承思利及人的核心价值，积极实践企业社会责任，致力推广中华饮食文化，与国际名厨慈善会推动全球厨艺界慈善事业不谋而合。李锦记希望藉着参与国际名厨2017澳门慈善活动，与协会共襄善举，为国际餐饮业协作及技术交流出一分力。李锦记在开幕当天举办了鸡尾酒会及欢迎晚会，为三天慈善活动开始揭开序幕，并且利用3D立体设计的李锦记澳门老舖场景照相区，让来宾认识李锦记在澳门的发展歷史。
(图/取自李锦记)
在慈善活动中，「国际名厨200味缤纷SHOW」及慈善义卖，将展示200道各中式料理好手及烹饪大师烹调的美馔，并在今(19)日晚上将会有三天慈善压轴项目「国际名厨2017澳门慈善夜」，为慈善拍卖筹款为三日活动作完美结幕。「国际名厨慈善活动」在过去三届为世界各地慈善机构筹得的善款多达30万美元。今年，主办单位希望能为澳门镜湖医院筹得146万澳门币。镜湖医院由镜湖医院慈善会于1871年创立，百年来贯彻服务社会宗旨，为众疗疾，坚持赠医施药。
【101传媒／整理报导】
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