(图/翻摄自网路)
肠道菌种类繁多，国卫院最新研究发现「吃对菌，减肥不是梦」，耗时4年研究，终于发现特定肠道菌相可抑制高油脂饮食引起的发炎反应，维持肠道菌种平衡，约可减少2成的体重及体脂肪，目前正在进行菌株测试，预计在1至2年内可以完成效果验证，目前已在美国提出暂时性专利，约2至3年可应用在益生菌上。
肠道细菌环境的平衡与人体肥胖代谢疾病、自体免疫疾病、癌症与精神及神经退化等疾病都有密切关联，高油脂食物除了食物本身热量外，也会导致肠道细菌环境失衡发炎，肠道细菌间原有的连结被破坏，细菌的毒素就容易渗漏至血液循环，造成全身性慢性发炎，代谢机制大乱，进而导致肥胖。
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参与研究的阮振维表示，人类、老鼠及许多动物体内都有种「双特异性去磷酸酶」（dusp6）基因，而剔除dusp6基因的小鼠，就算餵食高油脂饲料，还能维持肠道菌相平衡，达到抑制肥胖效果。
计画主持人高承源补充，研究也初步发现抑制dusp6基因后、肠道会产生可「抗肥胖」的特定菌株，维持有利代谢的肠道菌相，目前正在尝试找出影响的菌株，只要经确认就可藉以开发出有助于打击肥胖、改善代谢的益生菌之类保健食品，让民众方便服用。
这项研究已刊登于国际期刊《自然微生物》（Nature Microbiology），高承源指出，倘若能将此菌丛顺利研发上市，适合无法克制食欲造成病态性肥胖、经医师评估有疾病需减重者。
【101传媒／整理报导】
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