(图/取自网路)
随着老年人口的增加,考量长者租屋不易,北市府建置4处老人公寓,却传出里面的伙食,竟然比监所里吃得还要差,就有市议员对照老人公寓和顶新前董事长魏应充在看守所的伙食比较,讽刺台北市的老人,伙食费贵了2倍,吃的反而更寒酸,社会局对此表示,会再加强改善老人的餐食样态。
北市府目前规划阳明、朱崙、中山及大龙4处老人公寓,市议员洪健益指出,每月伙食费3600元至4200元不等,像中山老人公寓,每月伙食费4000元,但早餐却是外购的蛋饼、饭糰、葱油饼等,热量高又不好消化,「老人一天运动量消耗不到200大卡,这种早餐谁受得了?」
(图/议员洪健益研究室提供)
洪健益又拿出各看守所的菜单照片表示,朱崙老人公寓的午餐,是茄汁干拌麵、滷豆腐、炒青菜搭配海带芽汤,对应顶新前董事长魏应充在彰化看守所每月1800元的素食餐,内容有九层塔烘蛋、炒高丽菜、酸菜木耳、南瓜汤;远雄蕫事赵藤雄,在台北看守所吃的菜色还有滑蛋虾仁和桂圆莲耳汤,讽刺老人公寓提供的餐食比监所里的「郑捷餐」、「李全教餐」及「魏应充餐」还寒酸。
卫生局官员表示,老人每天需要的热量约为1800大卡,糯米或蔬菜不适合做为早餐食用,因为长者的肠胃并不强壮。北市社会局长许立民坦言,老人公寓的早餐样态及营养,的确需要再改善,会请营养师加强改善。秘书长苏丽琼也允诺,会要求经营业者改善餐单,并由卫生局不定期进行抽查。
【101传媒/整理报导】
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