手摇饮料店再爆被检出生菌数高！台中市卫生局29日公布知名手摇饮料店稽查结果，连锁茶饮Mr.Wish南屯区大墩店（菁轩冷饮店）的「红茶」，及北区一中店（彤彤饮料店）的「绿茶」，2度抽验都不合格，生菌数前者超标165倍、后者超标137倍，台中市卫生局科长傅琼慧：「生菌数超标的一个情况，各裁罚新台币3万元。」，并列为黑名单加强抽验。
(图/取自网路)
民众：「一定要慎选，看自己常常喝的是哪家，卫生条件比较好。」消费者难免担心，就怕喝下肚的茶饮引来肠胃问题，而这次卫生局抽查的16件产品中，包含蔗香红茶、四季青茶、茉莉绿茶等各式茶饮，共16件，有2件不合格，不合格率12.5%，2件都抽自Mr.Wish的分店，唯经限期改正后再抽查复验，此2件产品仍不合格。
(图/取自网路)
卫生局指出，生菌数、大肠桿菌（群）超标是水质及管路、制程、储存或工作人员个人卫生差而污染，Mr.Wish，就环境还有煮茶卫生限期改善，复查还是生菌数超标。大墩店是红茶生菌数超标、一中店是绿茶生菌数超标，复验不合格，尽管店面照常营业也开罚3万，但要是不改善，未来要是有消费者喝出问题，就不是裁罚的问题，而是让品牌形象受损。
在限期改善期限到期后，卫生局派员再次抽验，复验结果南屯区Wish大墩店（菁轩冷饮店）的「红茶」生菌数1650000 CFU/ml(g)[标准:<10000］及北区Wish一中店（彤彤饮料店）的「绿茶」生菌数1370000 CFU/ml(g[标准:<10000］)，仍有超标情形，遭裁罚店家之一：「生物化学的，我不是很懂，我想有可能是比较耐热的细菌。」市府均依违反食安法第17条同法第48条，裁罚3万元以上300万元以下罚锾，并将不定期加强抽验。
傅琼慧指出，食品遭生菌、大肠桿菌或大肠桿菌群等污染的原因，若民众饮用该类饮品，虽不至立即严重致病，但也可能产生呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。卫生局长徐永年表示，消费者购买手摇饮时，可以多观察现场制作环境及贩售场所的环境卫生，另外也可留意调配饮品人员是否维持手部清洁再制作食品，以确保食用冰品及冷饮品安全。
【101传媒／整理报导】
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