(图/取自网路)
葡萄酸酸甜甜，是人们都爱吃的一种水果。吃葡萄好处有很多，能健脾和胃、抗疲劳、补血等功效。此外，不同颜色的葡萄功效也不同，大家要有针对性的吃才更好。让我们来看看葡萄对人体有那些好处吧!
1.预防心脑血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用
2.兴奋大脑
葡萄中有葡萄糖，有机酸，氨基酸，维生素对大脑神经有兴奋作用，常食用对神经衰弱和过度疲劳者也有益处
3.化痰
长期吸菸者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又有化痰作用，可缓解吸菸引起的唿吸道发炎，痒痛等症状
4.抗病毒
葡萄汁对体弱的病人，血管硬化和肾炎病人的康復有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康復。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用
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5.减肥
葡萄吃了不发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管疾病
6.增进食慾
葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食慾，并有补虚止呕，镇痛等功效
7.抗癌
葡萄的抗癌作用尤其明显。研究证明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用；单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效；花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
8.抗衰老
葡萄皮与葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质，对保护心脏作用更好。
9.对抗肝炎
肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质，葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏，减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。
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但中医师也提醒，吃葡萄时有四大禁忌，是民众需要特别留意的
1.吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸沖淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2.葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
3.吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
4.吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
葡萄是人们喜爱的水果之一，其养生保健效果也十分显着。现在正是葡萄的上市季节，但是大家千万不要肆无顾忌的吃。要注意以上提到的几个吃葡萄的禁忌，以免引起腹泻、消化不良等疾病发生。
【101传媒／整理报导】
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