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炎炎夏日，来杯凉饮清凉畅快又消暑！小编偷偷举手承认，其实我就是手摇饮料的头号粉丝啦，但看完这则新闻以后，为了健康，小编也决定要开始少喝含糖的冰饮了。台北市卫生局今天(6日)公布今年第一波散装饮冰品及配料抽验结果，其中9件经初、复抽仍不合格，尤其通化街「大苑子」的纤活绿茶以及「雅瑟林」八德店的可可欧蕾，均检出生菌数与大肠桿菌群最确数严重超标，其大肠桿菌群最确数高出标准109倍、生菌数高出标准11倍；顶哌哌瑞光店的冰绿茶大肠桿菌群最确数高出标准109倍等，显有卫生疑虑，将加强追踪监测。
卫生局稽查违规店家还包括花姊义式坊的招牌奶茶（含冰块），大肠桿菌群最确数高出标准33倍；share tea的高山清茶（含冰块），大肠桿菌群最确数高出标准23倍；和茗甘味处的冰御绿茶（含冰块），生菌数高出标准0.3倍，以及CITY MILK的碎片巧克力冰沙大肠桿菌群最确数高出标准3.6倍。
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卫生局表示，此次共抽验117件散装饮冰品，检验项目包括生菌数、大肠桿菌群及大肠桿菌等卫生指标。另抽验43件配料，检验防腐剂、着色剂及性状等。卫生局也提醒消费者在选购饮冰品时、应观察现场制作贩售场所环境是否卫生、盛装容器是否清洁、冰品原料有无加盖、储存冰品冷饮温度（冷藏温度不得高于7℃，冷冻温度不得高于-18℃），确保食用冰品及冷饮品安全。
「雅瑟林」总公司茶妈妈实业公司表示，平日都有完整卫生作业流程，推测应是抽验当天员工疏忽，未将器具消毒灭菌，直接碰触器具，导致交叉感染，已经提醒并改善；「大苑子」总公司也表示，已极力改善卫生，等待卫生局再次检查。卫生局表示，大肠桿菌群常作为监测食品是否遭受污染或制程有无卫生缺失，若食品中检出大肠桿菌群过多，虽不至于直接致病，但显示产品卫生不良，且若有肠胃道疾病或老人家，仍可能造成身体不适。
【101传媒／整理报导】
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