（图／取自网路）鲜艳多汁的水果看起来让人垂涎欲滴，不过吃进去的除了水果外，还有没有「额外加料」的可能性呢？
「多吃水果」一项是许多医生和营养专家唿吁民众要培养的良好饮食习惯，不过吃水果前千万记得要达到清洗干净的前置步骤，以免吃到残留的农药，让毒素在体内累积，养生不成反而还有致癌的疑虑。
为维护市民食用生鲜蔬果之安全，台北市卫生局定期至蔬果零售业者、超市、卖场、批发市场及学校午餐供应商等处抽验生鲜蔬果检验残留农药含量，昨公布四月生鲜蔬果残留农药抽验结果，共计抽验60件蔬果产品，检验结果2件不符合规定，不合格率3.3%。其中，三兴国小委办厂商味帝企业的小番茄（金圆满），被检出杀菌剂「菲克利」超标两倍；长安水果行的木瓜则被检出杀虫剂「亚灭培」超标八倍，以及含有不得检出的杀螨剂「覆灭螨」。
（图／取自网路）供学童午餐的味帝企业的金圆满小番茄，被检出杀菌剂「菲克利」超标。
卫生局表示，此次共抽验六十件蔬果产品，其中，三兴国小营养午餐的小番茄（金圆满）被检出杀菌剂「菲克利(Hexaconazole)」0.02ppm（标准为0.01ppm以下）；长安水果行的木瓜被检出杀虫剂「亚灭培(Acetamiprid)」○．○八ppm（标准为0.01ppm以下），以及含有不得检出的杀螨剂「覆灭螨(Formetanate)」0.19ppm。
虽然卫生福利部指出，经由动物试验推估，「菲克利」摄入后大约90%可能经由尿液与粪便排出；而杀虫剂「亚灭培」不会对哺乳动物引致毒性，被归类为非致癌物；杀螨剂「覆灭螨」能快速的被排出，在正常饮食下，应不会造成危害。但林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海说，经动物实验发现，「菲克利」会增加罹患肝癌的风险，美国环保署将之列为Ｃ级致癌物；「覆灭螨」若大量误食，会出现神经毒性，如意识不清、休克或唿吸衰竭等症状，建议民众食用前仍须谨慎。
（图／取自网路）图为资料照片，非本次受验厂商。
不符规定产品，已令下架不得贩售，并移请来源所辖高雄市政府卫生局、屏东县政府卫生局及农政单位加强辅导农民。同时提醒民众在食用或烹调蔬果之前，简易先以流动清水沖洗根部或果蒂处，再以水浸泡10-20分钟，接着用流动的自来水沖洗2至3遍，可有助于去除残余的农药。此外；一般消费大众亦可用烹煮、选择当季蔬果等方法，来减低农药的残留；炒菜时，将锅盖打开，亦可促使农药随蒸气而挥散。
【101传媒／整理报导】
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