(图/取自网路)
行政院18日表示，近年来国内食品逐渐建立三级品管概念，往正向目标前进，透过持续以跨部会、跨专家学者领域，以及民间相关团体的专业和协助，再加上各界关心，应杜绝工业原料进入食品链，因此食品安全办公室已协调督促各部会，优先加强列管最可能非法流入食品的37种化学品项，以增进国人的饮食安全及协助重建食品产业发展。
行政院指出，对于最有可能非法流入食品的37种化学品项，优先加强列管，并辅导化工厂与化工原料批发业者进行登录管理，相关资讯并已与环保署化学云完成系统介接，可即时了解国内厂商持有相关化学物质的分布资料；食安办将持续协调环保署化学云介接卫生福利部食品云，透过勾稽分析厂商登录资料，了解可能产生风险流向，以逐步解决非食品用途化工原料流入食品供应链问题，强化国民食安。
(图/取自网路)
对于输入食品边境管制机制，除由食安办针对多用途产品在边境已推动跨部会分流管理，并正由国家发展委员会全面盘点与蒐集相关机关的边境管理资讯系统及资料，整合为未来边境查验的单一大数据库，跨部会综整及进行风险管理，全面盘点输入食品等查验机制。另外也针对食品业过期食品，及相关食品废弃物清除处理机制，要求卫福部等相关部会，建立对食品业者的食品废弃物管理及稽查强化措施，并由环保署持续加强废弃物流向稽查，定期复检厨余再利用机构，以防范食品废弃物再流入市面，维护国人健康。
行政院强调，政府歷经多次食安法修法，在整个食品安全管理上持续检讨精进，相关法规及政策已大体完备，关键在于是否落实执行。食品安全不能只靠政府管理机制，而是要由企业加强自主管理，业者建立源头管理、三级品管等制度，本于良心制造安心食品，政府会持续稽查，如查获违法情事，务必追查到底。透过政府强化食品安全治理体系，业者自律与专家学者、民间团体等全民参与的方式，定能建立臺湾健康的食安环境。
【101传媒／整理报导】
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