卫生堪虑!食用醋工厂天花板竟发霉

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2015-11-06

卫生堪虑!食用醋工厂天花板竟发霉
(图/取自网路)
 

福部食品药物管理署突击检查,惊见食用醋工厂超噁心画面!食药署于104年9月至10月间会同8县市卫生局进行食用醋制造工厂稽查,共稽查14家业者,结果有9家不符食品良好卫生规范准则。卫生局均已命限期改正,目前8家经限期改善后已复查合格,仅剩台湾菸酒屏东厂的天花板发霉、排水沟水泥脱落尚未改善完毕,被要求台湾菸酒必须在明年2月7日前改正。

 

食药署表示,由于今年9月发生食品业者,将过期醋产品作为原料并重新制作贩售一案,因此会同8个县市,包括宜兰县、新北市、桃园市、新竹县、台中市、南投县、嘉义县、屏东县卫生局,针对国内14家食用醋制造工厂进行稽查,依食品良好卫生规范准则重点稽查「不良品回收至退货处理」、「产品制程」、「环境卫生」及「食品添加物使用情形」等项目是否符合规定。

 

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(图/取自网路)
 

9家不符食品良好卫生规范准则的业者名单为以下:台湾工研生物科技、九股山食品、鲜太王食品、佳郁企业、金兰食品、十全特好食品、金芳泉生物科技、甘宝生物科技、台湾菸酒屏东厂。食药署北区管理中心副主任王德原说明,业者缺失主要为仓储内原料、半成品、包材杂放以及食品添加物未落实专人、专册、专柜管理等,经卫生局限期改正之后,目前有8家复查合格,台湾菸酒屏东厂除外。

 

由于台湾菸酒屏东厂不符合的部分,须做整体的硬体维护,所以给予较长的限期改正期限,期限到明年2月7日为止,如果届时仍未改正,将依食品安全卫生管理法开罚6万至2亿元罚锾,稽查情节属重大者还得命其歇业、停业。

 

 

 

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