（图／取自网路）
食安风暴后，外食族人人担忧吃进「黑心」，却没有时间自己下厨。正好有妈妈们看见市场需求，随即推出「宅配到府晚餐」，并强调少油低盐，健康又美味，让订购人数不仅直直上升更翻倍成长。
由五十多岁张姓姊妹所创办的「妈妈味食坊」，提供宅配到府晚餐。创业的契机是什么？她们说，退休后打理三餐成生活重心，经歷一连串食安风暴后，两人干脆开始提供宅配晚餐。加上利用网路行销，公布每周菜单，分量可供两人到四人食用，价格从三百到五百多元，供餐时间周一到周五，使得订购数从廿多户成长到两百多户。而且每户家庭都备有专属餐盒与保温袋，但由于每天订购的家庭数不同，送餐路线也须天天检讨。
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张姓姊妹分析，如果採餐厅经营模式，就得考虑店面和装潢，会使成本提高许多，且餐厅为迎合大众口味，多採偏油、辣咸等口感；但她们决定走不同路线，以「食材上桌就能送到家」，吃了不会口干舌燥为公司定位。累积许多忠诚顾客，经常有客人在餐袋每天放上几只纸鹤和感谢纸条，另也有致谢「谢谢照顾我年迈父母」。对于张姓姊妹而言，晚餐宅配是个有趣的工作，似乎很贴近顾客，却又大多未曾蒙面。
另一方面，有人也因此看准这块新兴市场的商机，带领二度就业的妈妈们跟进，以癌症病患、坐月子妇女、高龄族提供专属晚餐为主打。目前正开始起步，而如何为每家煮出「有口碑」的不同菜色，将是项大挑战。
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