（图／取自网路）
上班时间，有些人因为过于忙碌所以乱吃，也有人是压力一直吃。而这些，都是错误的饮食习惯！并且容易导致身材「走钟」。尤其常见于女性上班族的挨饿减重法更是谬误。但最恼人的，仍属好不容易瘦了几公斤，没几天就破功又復胖。对此，肥胖专科医师萧敦仁表示，增加肌肉量比例和提升基础代谢率，是健康减重维持好身形的重要关键。同时医师也强调，餐前饮用无加糖的高纤豆浆有帮助减重的效果，若搭配运动后饮用无加糖的高纤豆浆对减重时的肌肉维持也有助益。
该如何打造易瘦体质？其关键就在于增加身体肌肉量，一旦基础代谢率提高，就越不易发胖。以透过「补充蛋白质以增加肌肉来达到高基础代谢率」概念，藉由午晚餐前或运动后饮用无加糖的高纤豆浆，摄取打造易瘦体质者所需的植物性蛋白质，藉此增进肌肉组织的生成，较能真正减去脂肪与多余水份，最终达成维持体重控制的目的。
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想要拥有易瘦体质，必须透过摄取足够的大豆植物性蛋白质来增加肌肉组织，这些营养都可以在便利商店内轻松取得哦！
营养师提出「打造易瘦体质饮食原则」：
1. 喝对时间：每天餐前30分钟或运动后30分钟内饮用
2. 喝对份量：每天饮用1-2瓶450毫升豆浆
3. 搭配主食要计算热量：当餐扣除约180卡的热量(约6分满白饭)
此外，营养师也提出挑选优质豆浆的小撇步：
1. 要把握「无加糖、高纤」的原则，并选择热量较低的饮品，避免肥胖上身
2. 选购市售包装上有完整的营养标示的产品，要看清来源喝起来才放心
3. 具有健康食品认证及非基因改造黄豆标示，才能喝得营养、健康、无负担。
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