移民署北区事务大队臺北市服务站日前举办2月份「新住民家庭教育与法令宣导课程」，邀请来自香港、有着「KING KONG」之称的江恩明及太太陈启茵担任讲师，茫茫人海中两人相遇相知，携手共同到异乡打拼，分享移民来臺经验与故事，当日并邀请与会的新住民家庭学员们共同制作玫瑰香皂花束，透过花束凝聚夫妻情感。
图说:江恩明(中)及太太陈启茵(右)担任讲师，分享香港人移民臺湾心得。
KING KONG爸爸分享初来臺湾人生地不熟，2019年家里又多加入了一位新成员，他将在臺的歷程分享在「KING KONG爸妈移民臺湾大作战」Facebook中，并在2021年出版同名书籍。
KING KONG爸爸在香港从事旅游推广10年，而KING KONG妈妈则从事房地产开发达10年，KING KONG一家于2017年移民来臺，从事港式餐饮事业，也经营PODCAST「吃饱太闲」频道。
移民臺湾的契机，源自于KING KONG一家对臺湾教育观念、文化的憧憬，香港的教育文化偏向填鸭式教育，而臺湾的学习环境以轻松、天分培养为主，故KING KONG爸爸毅然决然带着妻儿前进臺湾，并让孩子在臺接受快乐式的教育，让孩子培养乐观性格，而非一昧地追求学术成就。
KING KONG爸爸回忆，他刚来臺湾时，幸好接触到臺湾的教会，让当时孓然一身的他，感受到亲切与热情，让他当场就哭了，也获得了生活及心灵上的支援。抱持当初受到温暖帮助的心，现在也开始帮助前来移民的香港同乡，后续辅导他们开业展店，迎接在臺的新生活。
移民署北区事务大队臺北市服务站苏主任慧雯表示，为培育在臺新住民新二代，「新住民二代-新光闪闪亲善大使2.0培力计画」即日起开放报名至3月20日截止，欢迎现居双北地区、就读高中职或大专院校在学学生之新住民子女，课程内容包含自我探索、演说能力等，搜寻计画名称填写线上报名表单，并将纸本个人报名表挂号邮寄至臺北市中正区广州街15号，註明移民署臺北市服务站「新住民二代-新光闪闪亲善大使2.0培力计画」收，联络方式：(02)2388-9393分机2974王先生。计画简章及更多资讯，请搜寻臺北市服务站官方网站或点击连结报名https://servicestation.immigration.gov.tw/1469/1518/3892/3932/337013/
图说:江恩明(左)及太太陈启茵(右)很开心说当初来臺打拼的决心是正确的。
