生物多样性飘臺湾味!臺博馆推永续年夜饭计画获环境教育奖项肯定

2019-11-13
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生物多样性飘臺湾味!臺博馆推永续年夜饭计画获环境教育奖项肯定

(臺博馆参加环保署108年度环境教育成果分享会摊位。图由 文化部 提供)

 

国立臺湾博物馆以「永续年夜饭计画」获得本年度Call for Action绩优单位奖项,为环境行动计画补助,除了强调「永续」精神,今年更纳入「惜食」议题,并有效扩大参与对象,鼓励民众于节庆与日常生活中实践负责任的消费行为,赢得评审一致好评,最终从十九个获补助单位中脱颖而出,荣获本届奖项。

 

由行政院环境保护署环境保护人员训练所主办之108年度环境教育成果分享会「Get BETTER一步步更美好」,今(12)日下午在臺北花博公园举办绩优单位颁奖典礼。臺博馆自105年起推出「永续年夜饭计画」,宣导永续海鲜与环境议题,并推广友善环境消费方式及节庆文化,本年计画扩大规模,邀请不同领域专家,从食材挑选、饮食行为及气候变迁等主题讨论永续饮食,同时邀请来自外县市伙伴将里山里海的范例推广给都市民众。

 

为了针对不同目标族群,活动包含「跨领域论坛」、「年菜发表会」、「永续年夜饭博览会」,及网路活动「秀出你的年夜饭」、「年菜老照片徵集」,唿吁大众实践永续生活。臺博馆馆长洪世佑表示,臺博馆永续年夜饭计画将生物多样性保育行动结合环境教育、永续教育,不仅是臺湾再造永续节庆文化的创新作为,更可作为国际博物馆社群面对环境变迁议题时的实践范例。

 

今年过年期间共邀请30个单位响应、超过800人次参与实体活动,臺博馆更以《臺湾博物》刊出永续饮食专题、臺湾鲸豚主题混声音乐与《永续年菜食谱》等资源,更新增剩食议题与昆虫料理体验。超过六成观众今年第一次参加永续年夜饭,约四成参与决定或制作年菜,显示本计画应可直接影响民众年夜饭内容。今年活动更邀请宜兰县岳明国小学童担任食鱼工作坊小小讲师,活动当天学生们不仅以舞台剧介绍花腹鲭生态,还能熟练地教导臺北市儿童如何安全吃鱼,连在一旁陪伴的家长都从同学们化繁为简的说明中学习不少。

 

臺博馆作为臺湾现存最古老的博物馆,除了在研究与推广上回应当代议题,也积极参与国际社群的讨论,104年主办国际博物馆协会自然史博物馆委员会年会(ICOM NATHIST 2015 Taiwan Conference),该年年会发表《臺北宣言》,宣示自然史博物馆社群推动生物多样性保育之决心。今年国际博物馆协会京都大会(ICOM Kyoto 2019)后本馆于自然史博物馆委员会理事会获选两席,而会议间发表永续年夜饭计画相关成果也引发自然史博物馆界同仁的热烈讨论。

 

 

 

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(臺博馆获环保署颁赠108年度计画绩优单位。图由 文化部 提供)

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(臺博馆馆长亲自下厨推广永续年菜。图由 文化部 提供)

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(主妇联盟环境保护基金会郑秀娟副董事长介绍臺湾剩食问题。图由 文化部 提供)

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(岳明国小学童至臺博馆传授吃鱼妙招。图由 文化部 提供)

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(昆虫料理体验吸引许多观众尝鲜。图由 文化部 提供)

 

 

公告时间:2019/11/13
新闻来源:https://www.moc.gov.tw/information_250_106172.html

 

 

资讯来源:文化部

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