侨生无法返国过年 烘焙可以吃的压岁钱

2018-02-18
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侨生无法返国过年 烘焙可以吃的压岁钱

(图/翻摄自侨委会)


(自由时报讯)桃园市龙潭区方曙商工的侨生建教专班,共招收107位越南、印尼、缅甸、菲律宾等东南亚国家的侨生,多数侨生因经济考量,没选择返国回家团圆过年,学校上午安排学生们动手烘焙有比特币图案的饼干,当成「可以吃的压岁钱」,提前感受过年的喜气。
侨生们用低筋麵粉加入打泡粉、糖与酥油,揉成麵糰后,再桿平并用模具压成一片片的扁圆形,在两面贴上用3D列印技术印出的糯米纸比特币图案,放入烤箱烤成酥脆饼干,就大功告成。


「有比特币图案的饼干,就像可以吃的压岁钱!」一年级的越南籍侨生阮黄明雪说,她出生单亲家庭,家中经济压力大,才会到方曙商工就读侨生建教专班,希望学得好厨艺,以后可以经营餐厅改善家中经济环境,所以遇上农历春节,虽然非常想家,还是决定留在台湾过年,省下返乡搭机的费用。


阮黄明雪说,第一次没能在家中与家人团圆过年,但有机会感受台湾新年的欢乐气氛,还有同学或学长姐可以作伴,对她而言将会很新鲜的初体验,让她非常期待。

 


公告时间:2018-2-18
文章来源:https://www.ocac.gov.tw/ocac/pages/detail.aspx?nodeid=346&pid=929165

 

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