环保议题发烧，速食店也搭上这一改良自身并对地球环境友善的列车。日前全球速食店龙头麦当劳宣布在今后7年内，实现全部产品包装环保回收化，并表示他们将改良包装的设计，让包装材料成为环境友善。这个措施将影响麦当劳分佈于全球的3万7千家餐厅。
(麦当劳环保宣言:将在2025年前实现全部产品包装可100%回收。图翻摄自台湾麦当劳官方网站)
麦当劳日前宣布，作为对顾客第一要求的反馈，他们将在全球麦当劳使用环保型包装，并在所有餐厅内提供环保回收箱；目前全球麦当劳只有10%会将食品包装回收。
这一计画包含要在2025年以前，将全球麦当劳所有产品包装换成100%可以回收并经过认证的环保包装。
根据《食力》报导，目前全球麦当劳有50%左右的包装材料是使用「可回收或环境友善」材料，而只有10％的麦当劳餐厅会将顾客用餐后所制造的垃圾回收。台湾麦当劳则是因应政府政策规定，2003年就已开始实行资源回收。
(台湾地区的麦当劳因政府强制规定，已于去年将包装纸类全面转换为FSC认证包装。图翻摄自台湾麦当劳官方网站)
报导指出，除了资源回收，台湾麦当劳也在去年将纸袋等包装纸类，转换为FSC认证包装。经过FSC认证的产品表示其森林原料的取得，是兼顾森林多样性、永续性，并重视当地的居民与社经发展。
《风传媒》报导，麦当劳的合作伙伴之一、环保基金的副主任马瑞（Tom Murray）认为，麦当劳的以上主张对环保有利，对公司也有利。他表示若麦当劳30年前就开始实行这项举措，「每年可减少约60亿美元的开支。」
