(图/取自台南旅游网)
臺南市政府观光旅游局表示，台南的菜市场多拥有悠久的歷史，甚至有的还列为市定古蹟，在经歷繁华岁月后，随着时光日渐没落，所幸在一群极欲保存市场的人们的努力下，加上市府投入改善，使其无论在特色还是环境品质都获得大幅度提升，成功地让这些传统市场重获新生。从日治时期留存至今的大菜市、沙卡里巴、东菜市、水仙宫等都是拥有百年歷史的老市场、文艺气息兼具的开元及仁德市场、满足职业妇女下班採买需求的復兴及北门市场、有如百货商圈般舒适购物环境的保安及虎尾寮市场，各自拥有各自的歷史与风格，并满足每位饕客的味蕾。
为因应近年来特色市场游程的需求，也为介绍更多市场文化给游客，观旅局除了在今年的台南美食节推出「CHEF带我走!小旅行」，请主厨带大家逛市场、买食材及料理外，更规划了「踅菜市仔」摺页，汇整大台南36个知名优良市集，并邀请知名插画家汤士贤（Cecil Tang）透过他写实却有些异想的风格，描绘各区菜市场的建筑形象与市场特色，文字则由具丰富传统市场走跳经验的旅游作家黄郁清撰写，带领大家一起踅菜市仔。
「踅菜市仔」摺页地图即日起提供民众免费索取，欢迎民众前往臺南市各旅游服务中心、永华及民治市政联合服务中心索取，民众也可至「台南旅游网」（https://goo.gl/nVXQ2x）下载；更多资讯请上「台南旅游网」查询。
