提高竞争力 营运模式再升级
有许多默默在臺湾努力付出的中小企业，已经透过农业创新育成中心 的辅导，孕育出新事业、新产品、新技术，并协助新企业升级和转 型。育成中心结合多项资源，帮助 企业降低研发成本及风险，提高事 业成功的机会，这六家厂商有着自己的成功故事，正在努力打进国际 市场……。
因应知识科技业的发达，财团法人农业科技研究院(以下简称农科院)顺应时代潮流，对于农企业辅导，提供了获利的营运模式，让厂商提升产值增加政府税收，其中包括商品化、事业化、产业化、国际化等服务，并联合农委会所属育成中心建立全育成一条龙辅导体系。
(农科院院长李文权，致力协助厂商营运开发，将人才带入更专业的领域)
农业整合育成 辅导能量一条龙
农业创新育成中心由四所一院创新育成体系建构而成，结合农、林、水、畜四个试验所，加上农业科技研究院，为进驻企业提供空间及技术培育 等服务，并透过派驻经理人、定期驻 点服务等措施，整合各育成中心之能 量共同服务育成厂商。辅导体系规模完整，分别为前育成 孵育有意创业团队，以技术育成协助 进驻业者进行技术媒合与技转、技术 创新研发、产学合作交流、提供独特优良设施实务辅导。后育成有商务育成服务，包括产业 分析与市场资讯、跨领域研发资源整 合、业师驻点服务、新事业规划评估 与促案、国际参展、资金媒合、法务 商务财务及行销规划。最后再推荐优质厂商至屏东农业生 物科技园区(简称农科园区)进行永续经营与发展。
以终为始 达成厂商的愿景
在辅导多家厂商的过程里，农科院 院长李文权分享些许甘苦，厂商往往在过程中有过高的期待，包括对于政 府沟通协调、修改不适任法规、营运 资金需求、商务行销等，农业育成经理人都不放弃任何机会积极争取，秉持着把厂商放在需求的第一位，尽可能及时回应和处理。
在厂商和育成中心合作下，最大的利多收穫就是有农业育成中心陪伴左 右的共同成长、拥有政府多方资源、 认识更多育成伙伴、藉由产官学研联 盟促进异业交流合作及专业人才移 转。每一家厂商都是多年一路相伴， 对他们有着深深的愿景，希望在进驻 的三年时间里，企业体逐渐茁壮。 就像接下来要分享这六家成功厂商一 样，走出自己一条创新的科技产业， 在市场中发光发热，李文权也强调， 会以终为始继续为更多有需要的厂商服务，藉由大家的口碑行销，塑造农 业育成中心专业形象。
以水产饲料专利菌种开发为主的专业型研究单位─亚比多生技发展公司， 拥有目前第一个Lycogen™专利原料，获得臺湾、欧美、中国大陆等各国发明专利的肯定，在菌种开发亦有相当深入的发现。因国内水产测试设备和水产养殖技术不易，以致影响鱼只的产能，行政院农业委员会水产试验所(以下简称水试所)育成辅导的亚比多生技，在资源、技术及人才齐备状态下，成功的研发出特殊配方水产饲料，藉由基因差异表现达到成长快速化， 缩短养殖时间及投料精准度，减少饲料浪费及降低成本。
拥有多国专利菌种技术
以研发导向为主的专业型研究单位，其核心技术以专利菌种开发萃取的功能性原料为主，得到臺湾、欧美中国大陆等多国专利，Lycogen™专利原料的多功能性，不论是运用在减少黑色素和促进胶原蛋白增生的保养品，或是具抗氧化活性的保健食品，甚至是在饲料添加使用上，都可有效增加其免疫力。总经理刘文生博士表示，在市场众 多竞争中，亚比多採用的政策就是针 对不同物种，打造特定专属基因配方饲料。以海水吴郭鱼为例，在鱼只表现上 效果极佳，不但能有效降低水产养殖饲料转换率及饲料成本、还可缩短养殖时程、增加免疫力和存活率；而在家禽养殖上，不仅能有效增加肉鸡、 土种鸡的产蛋率及幼鸡的产量，还可减少饲料消耗。
(亚比多获得2014科技农企业菁创奖─创新研发类，总经理刘文生博士(右)出席授奖)
(亚比多生技总经理刘文生博士，感谢水试所释出丰富的研究数据，让技术上轨道并有效运用)
创造科技化农业水产 提高市场价值
有鑑于此，透过水试所育成中心的协助，使亚比多的产品能有多效性的新方向供业界使用，在饲料方面能有效减少并替代使用传统抗生素用药，不再用传统经验值去评估，而是採用大量生物科技数据，创造出更多农业强外销竞争力，包括渔民的收益、填 满市场空窗期、多余经济效益和鱼池的使用率。
在这次和水试所合作的过程里，刘文生博士对育成中心充满无限感激， 特别是水试所研究员曾福生提供丰富的研究经验，使公司能够快速建构机 制，让科技技术更完善的在轨道上被 应用出成效。刘文生博士说，现在好 的技术、好的成熟产品更要透过与业 者实体的接触合作，才能让这高端生物技术改变经营模式，创造更高收益，对于未来市场的拓展，会先以养殖业最大市场中国大陆、东南亚渐进式前进，以高价鱼种来占有市场区块，打造一个科技化的农业。
韩国的人蔘产业扬威国际，臺湾也有独特的牛樟芝，但因为臺湾牛樟木优质种源取得不易，一直无法真正发扬光大。台湾利得生物科技透过行政院农业委员会林业试验所(以下简称林试所)协助寻找合适的林地，从事牛樟树造林，于2010年在苗栗找到适合土地，从既有的承租者手中接手五十八公顷林地的承租权，并预计分成四期择伐作业完成牛樟树復育造林。
林试所协助造林 增加牛樟木自给率
台湾利得生物科技董事长(以下简称台湾得利)林进忠，长期以来受到 异位性皮肤炎的困扰，意外接触到牛 樟芝，感受到其优点后，便一头栽入 研发的行列中。他说，牛樟芝有森林 红宝石之称，更是全世界最昂贵的真 菌植物，因为只生长于臺湾特有的牛 樟树树心内壁中，而臺湾的纬度和溼 度，得天独厚地成为牛樟芝最适合生长和栽种处，日本和中国大陆都曾经尝试移植，到目前为止还没有成功的案例。
过去臺湾许多业者透过非法取得牛樟木，造成社会观感不佳，更造成消费者对牛樟芝产业的负面印象。为了让牛樟芝产业得以永续经营，林进忠认为做好復育造林是唯一的选择！有了这样的念头，林进忠透过林试所的协助，兼顾法令、气候、土壤、海拔等因素的限制下，花费三年的时 间，终于在苗栗找到适合的土地。
(台湾利得生技董事长林进忠，为了让牛樟芝产业得以永续经营，致力于復育造林工作)
(在林试所辅导下，台湾利得牛樟復育造林生长状况良好)
严以律己 台湾利得自主管理获国际认证
林进忠说，「感谢林试所的协助， 只有从木材源头做起，牛樟芝才有机 会迈向国际。」造林是牛樟芝产业的 长久之计，减少牛樟树被盗伐，增加 臺湾牛樟木材自给率，守护山林之 外，消费者也更愿意接触牛樟芝产 品，是一场政府、业者与消费者的三 赢局面。
臺湾林地的管理规则繁杂，林进忠只好用最高标准来带领台湾利得生，国际间最严格的森林管理和林木产品加工体系认证组织─国际森林管理委员会(FSC)及国际雨林联盟(RA)，依循他们所订出的森林管 (FM)/产销监管链(COC)标准，进行牛樟树復育造林，成为臺湾牛樟芝产业唯一获FSCFM／COC验证公司，让林进忠备感骄傲。林进忠表示，臺湾利得在经济、社会及环境面上下了很大的功夫，包括针对维护林地生态环境、对社会及当 地居民有益、及对经济可行性负责， 发展适地适木的林地经营管理策略， 并以对环境友善之作业方式，进行森林经营，以创造牛樟树之附加价值。 他也指出臺湾就这么大，必须要友善的对待臺湾的环境，臺湾虽有面积 广大的经济林，但臺湾木材自给率仅0.5％，都没有更新林相。他举例， 如经济林可以林业林用，以本土树种 的牛樟替换外来种的柳杉，改种高经 济价值牛樟，将可以带动臺湾特有牛 樟芝产业，一起推向国际以带动臺湾 绿色经济。
因应人口结构改变、贸易自由化与跨领域科技整合，以及气候变迁加剧影响区域农业生产，提升畜禽产业竞争力，行政院农业委 员会畜产试验所(以下简称畜试所)，育成辅导的台鹿农产行，成功将传统养鹿的畜牧产业晋升到种鹿鹿场，民国100年时成为臺湾第一家通过取得种鹿畜牧场登记证的种鹿场，目前更积极 参与产官学合作，将技术移转跨 足生技产业，多面相产品的发展已成功地打入中国大陆市场，预计着手进行部分产品HALAL认证，认证通过后进行德国市场开发，进一步打进欧盟市场，最终目标 为进入日本市场贩售。
多元化产销 提升畜产国际竞争力
从都市回到家乡的农产业就是希望 育孕新的思维，带入新的技术做一些 创新的改变，台鹿农产行董事长林昆 锋表示，以﹁坚持臺湾鹿，走出臺湾路」作为经营理念，并以臺湾特有鹿种全能开发与利用为发展目标。所以特选臺湾特有种─臺湾水鹿为主、臺湾梅花鹿等其他鹿种为辅，并透过许多试验研究合作，发现臺湾水鹿于细胞修復能力有显着效果，也因此更加 坚持以此鹿种进行研发、行销。
「一鹿有您」(一路有您)是商品标示也是林董事长的心声，他非常感 谢畜试所打造幸福农民、全民农业新 愿景，创造无限的可能，让他看到更 广大的市场。透过畜试所产学合作、技术移转模式将「臺湾水鹿人工授精技术平台之建立」、「臺湾水鹿冷冻精液制作及人工授精技术」、「鹿肉干与鹿肉火腿之制作技术」以及「加工方式对臺湾水鹿茸品质及免疫调节机能性之影响」等四项技术整合辅导，不仅使得鹿只的育成率增加二五％以上，更让平均产茸量增加至少三二％。
(林昆峰(右二)与畜试所高雄种繁殖场主任康献仁(右一)，共同合作将传统养鹿的畜牧产业晋升到种鹿鹿场)
(台鹿产品「一鹿有您」，创造全民农业无限的可能。)
畜产新创 国内外皆有亮丽成绩
在创新技术部分，公司引进机械化割草，搭配青贮，完全混合日粮(TMR Total Mixed Ration)，成为第一家使用TMR养鹿场。它也使用冷冻精液进行人工授精，稳定鹿只 的生产繁殖提升育成率及减少自然配 种中造成的损失。翻转传统新鲜採茸 贩售模式，以水萃取技术研发可温室保存的鹿茸胶囊、鹿茸锭等产品。并深入拓展伤口护理和保养品市场，如 鹿茸保湿乳液、鹿茸精华保湿面膜、 鹿茸精华液、水鹿茸润唇膏等，将鹿 茸的应用再度提升至另一个层次！
林昆锋说明，做到产销合一就是期望做到不依赖进口，要创造出口外 销。对于未来产品市场拓展计画，在 国内部分，公司产品现今仍以鹿场 直销做贩售通路，每年产品销售约100万元，将地方产业特色化并建置休闲农场，未来可带动地方观光产业。在国外部分，正计划前往中国大 陆天津、北京等，认证通过后下一步 就是往欧美、日本国际市场迈进，未 来将不断拓展事业版图，创新臺湾农 业价值。
臺湾的消费者对食品安全日益重视，生活中所 食用的蔬果，最担心的莫过于农药残留问题， 行政院农业委员会农业试验所(以下简称农试所)有一套「蔬果农药 残留快速检验」技术， 简称为「生化法」，这套超过二十年的技术，透过专属技转，以结合民间力量共同推动安全蔬果政策。
生化快筛 把关民众食的安全
驷丞生物科技有限公司总 经理丁腾漳表示，这套生化 法的技术发展关键，在于农 试所驯养五十年的家蝇，藉由从蝇体内提取出乙醯胆硷酯酶(AChE)，作为侦测有机磷及氨基甲酸盐两大类农药之筛检试剂。利用乙醯胆硷酯酶与 高急毒性物质反应，为一种快速生 化检验方式，以达到快筛食前先检 把关的功能。
事实上，在消费市场端很难全数 控管蔬果，但可以经由供应链及配 销的管道进行检测把关，目前在臺，已经有超过380个农试所辅导设立的检测地点，使用乙醯胆硷 酯酶检测技术，丁腾漳表示，这套 农药残留快筛试剂套组，可应用于农产品之採收前、果菜运销公司及批发市场贩售前可以测试蔬果样品， 检测监控农药残留程度，让消费者有信心购买，农民得到保障，买家受到保护，层层把关使消费者能安心购买健康的生鲜产品。
(左/周桃美副研究员、右/丁腾漳总经理共同为民众食的安全把关)
(各检测站派员学习农药残留快筛技术)
快检4.0智能发展 便利透明
农试所应用动物组副研究员周桃美表示，过去四年来，农粮署以化学法检测田间及集货场蔬果农药残留检验与卫生福利部市售农产品残留农药监 测结果，共检验四一五七七件蔬果， 不合格件数有二六六五件；而农试所 以生化法快筛检测，共检验四百余万 件，不合格数则是五万多件，透过两者的双重把关，更可以替所有消费者 达到完整的食安把关。
这套生化法技术目前已大量运用在农业产销体系、农会、果菜市场、国 军副食供应站；还有民间自主管理体 系如饭店、医院、学校的营养午餐、 连锁超市、食品企业及有机产销业者 等等。不仅如此，丁腾漳说，透过智能发展，手机扫描QR Code的便利，未来也将应用在检测作业管理方面，将仪器导入智能化作业并配合大数据平 台设立，产品送检取样后，确认检验ID，即可将检验报告送上云端，消费者透过手机就可以溯源并查看检验讯息，让检测落实资讯公开的意义。
全球粮荒危机，猪肉的需求量大，但猪蓝耳病(PRRS)却导致母猪的繁殖障碍，是全球猪感染 率最高的病徵之一，严重影响猪 肉产能。农业科技研究院(以下简称农科院)育成辅导的瑞宝基 因，所研发量产的猪蓝耳病次单位疫苗PRRSFREE，可有效降低PRRS感染症状，目前已成功在臺上市，并外销至俄罗斯、菲律宾等国；此外，已向泰国、韩国、马来西亚、越南等国送件申请许可证。
猪蓝耳病疫苗 提高全球猪肉产值
从研发到制造，瑞宝基因一手包办，背后推手瑞宝基因董事长章修纲，拥有专业药师执照，他表示，全球猪只都有共通问题，包括猪环状病毒、猪蓝耳病与猪瘟，併称猪的三种 爱滋病，皆会攻击猪只免疫系统，甚至破坏肺脏、抑制免疫力、降低抵抗力。
其中，猪蓝耳病为全球猪场普遍存 在的一种病毒性传染病，猪一旦感染，会出现高烧不退、唿吸困难、腹泻、耳朵蓝紫；母猪发病后，容易流产、死产等繁殖障碍；染病的小猪抗病力差，出现典型唿吸道症状，导致增重下降，死亡率增加，尤其亚洲地区猪场普遍阳性率高等症状，但过去一直没有很好的疫苗防御对策。去一直没有很好的疫苗防御对策。WHO已将猪蓝耳病列为必须通报的疾病。初步统计，美国因猪蓝耳病，每年约造成6.64亿美元损失；故预估PRRS疫苗2020年全球市场潜力可达五亿美元。 瑞宝基因以基因工程制造动物疫苗，在技术上领先全球推出「猪蓝耳病」的标靶型次单位疫苗，能启动猪只细胞免疫反应，进而杀死病毒，解决传统活毒疫苗效果不彰的问题，且疫苗不含病毒，安全性高。2012年拿到臺湾药证后，市占率也在二年 内提升至六五％。根据现场使用经验 得知，该标靶型蓝耳病次单位疫苗能有效降低母猪因PRRS造成的流产情形，改善母猪繁殖性能，提高仔猪育成率及增重，间接降低养殖成本，创造高经济价值。
农科院育成辅导 瑞宝基因市占率居冠
章修纲表示，「农科院动科所技转的产学合作模式，实现了制药业帮助 全球农民的梦想！」过去很多猪只感 染猪蓝耳病，免疫系统遭破坏，一年 经济就损失高达上百亿。有别以往，瑞宝利用基因工程研发独特蛋白抗原，教育猪只免疫系统清除病毒。瞄准全 球高达一千亿商机，同时实现新政府的「新南向政策」，看准全球有十亿 头猪只，亚洲就占了一半以上，未来 先专攻东南亚，再往欧美市场布局。
瑞宝基因自建厂就以最严格的标准 检视自己，于桃园观音打造高规格GMP动物疫苗厂，并朝向欧盟国际医药稽查协约组织(PIC/s)的规范运作，符合国际级药厂水准，并依循高 规格的品质管制，成品採逐批检验，自检通过后，再交由国家检验确认审核，落实严格把关。
章修纲表示，猪蓝耳病次单位疫苗 除臺湾市场外，已成功销往俄罗斯及 菲律宾，目前已送件申请泰国、韩国、 马来西亚及越南药证，未来，更将放 眼欧美市场，让更多农民受惠。在臺湾的农业产业里，猪只的健康一直关乎市场的产能，但是市 场中散布着黑心疫苗，导致猪只 无法立即得知疫苗的效力，农业 科技研究院(以下简称农科院)育成辅导的凌越生医，研发的微量点片技术及快速检测试剂，能用少量检体做最大量筛检或快速 诊断，未来更将进军欧美市场打开国际竞争力。
(左/瑞宝基因期以卓越技术与品质，为畜牧兽医产业提供优质动物疫苗，朝向世界领导品牌迈进)
(右/瑞宝基因获得2016SNQ国家品质标章，右为董事长章修纲代表授奖)
微量技术大跃进 小检体大筛检
凌越生医核心技术是以蛋白质纯化萃取技术为主，用抗体抗原作为产品架构，再用微阵列点片制程，利用萤光标示、雷射激光做为检测平台，举例来说，一只大型犬可抽五毫升的血来做检测，对狗的影响不大，但对小型犬一次抽取五毫升的血可能对狗来说负荷太大，这时微量技术就是用很少的检体做大量筛检，只要毫升的滴 血，狗可测七十二过敏原品项，人类则可做二二四过敏原品项。
凌越生医为了杜绝黑心疫苗产生的 问题，包括猪只抽血的麻烦、运送检 体费用、取得检体报告的时效性等， 将技术转移採用简易方式，不到一毫升的血只要十五分钟就可以让农民自己在猪场中检测得知疫苗抗体是否达 到保护猪只的效力。凌越生医在取得卫署证照下，一次检测就可做多达六十六项的过敏原， 灵敏度是传统方式的一百倍，高通量 的检测方式在三．五小时可做一四四 检体，最大优势就是因为微量技术可 用在幼儿或是小型犬上。
农科院大力协助 凌越目标进入国际市场
透过这次的育成辅导，凌越生医董事长陈作范表示，在一般企业都会碰到的资金调度问题，农科院也给予强力支持，推荐方式让其取得中小企业信用贷款的保证，使得自由资金得以调度分配，机器设备在融资方面都会保证到八成，利用这笔资金维持公司稳定发展，同时农科院也大力帮忙筹划取得产品在世界动物卫生组织认证，这对中小企业要进入国际市场来 说是最大助益。
陈作范对于未来的生医市场有所展望，希望先从生物安全自我管理着手，从农民施打疫苗的有效性、监测现场等优势成为未来的主力，在农科 院大力支持下感谢常相左右、精神相随，利用科技技术让农民产能效率再进阶，创造科技农业荣景。
(凌越生医获得第11届国家新创奖，左/董事长陈作范出席授奖)
(凌越生医讲求团队精神，期盼未来进入国际市场)
