中秋节到了！年年吃烤肉，是不是觉得都有点吃腻呢？烤肉要好吃，最重要的就是腌肉的酱料，透过千变万化的酱料组合，烤出层层滋味，对了，说到烤肉怎么能忘了它？
（图／取自网路）
烤肉也要有主题 芝麻大餐创意更添趣味
一颗颗黑色或白色种子，轻轻一咬就散发浓郁香味，芝麻一向是台湾人餐桌上不可或缺的食物，只要撒上少许就能让料理口感再上一个层次，浓郁香味能够与各种肉类和食材完美结合，总觉得烤肉尝起来少了什么吗？来点芝麻就对了！
腌料加香油 烤肉香传千里
在腌料里面加上一点点香油，烤起来就会带着美味芝麻香，浓郁却不会抢过其他腌料的气味，如果担心腻口，就切点水果丁一同腌入吧！水果的酵素可以让肉质软嫩，内含的脂溶性维生素，还需要油脂加速吸收催化呢！
（图／取自网路）
蒸烤海鲜加麻油 风味层次再升级
烤肉怎么能不搭配蛤蛎呢？用烤碗装几个新鲜蛤蛎，煮开后再滴上一点点麻油，家常菜瞬间变成五星级料理，也可以同时加入丝瓜、香菇等食材，经典菜色加上炭火香，这是只有中秋节才吃得到的绝美滋味啊！
（图／取自网路）
自制日式烤肉串 烤过的芝麻更香脆
除了肉片夹土司，也可以DIY烤肉串，鸡腿肉切大块搭配蔬菜串好上烤架，烤熟前撒上黑白芝麻烤至熟透，焦脆芝麻搭配鲜嫩鸡腿肉，强烈对比口感再加分，喜欢日式口味的人，还可以在烤肉酱里加上味噌，居酒屋上百元才二串的味噌烤肉串立刻经典呈现！
（图／取自网路）
千变万化黑芝麻粉 烤肉玩点创意才有火花啊
吃完烤肉，当然需要来些甜点，白嫩的客家麻糬烤得外焦脆里Q弹后，薄刷上一层蜂蜜，洒点黑芝麻粉，包准一支接着一支停不下来。
（图／取自网路）
秋节购物别只买烤肉酱啦，来点芝麻更迷人！购买时记得慎选优良厂商，台湾芝麻王国「义香食品」已在台湾经营超过150年了，每次食安风暴都安然度过，强调天然不乱添加的食品获得不少忠实顾客支持！最后偷偷分享，如果觉得调烤肉酱超麻烦，义香食品还有调理芝麻酱，可拌麵可炒菜，食材烤熟后直接沾取食用，懒人烤肉法准备超轻松！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
 |
近期活动：
2016/09/19-2016/10/02 天母SOGO百货公司 B1（台北市士林区中山北路六段77号）
2016/10/20-2016/11/02 比漾广场 B2（新北市永和区中山路一段238号）
