7-Eleven创始人 铃木敏文:零售的线(一)

2016-01-27
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7-Eleven创始人 铃木敏文:零售的线(一)

(图/取自网路)

 

要密集型选址的策略具有众多优点。比起「点多线长」,一味追求覆盖全国的做法,便利店在一个目标区域内密集佈点的战略更能让企业受益。「有7-Eleven真好!」「全年无休真方便!」

 

铃木敏文,日本着名企业家,目前担任日本7&I 控股公司、伊藤洋华堂、日本7-Eleven等公司的代表取缔役会长与CEO,也担任日本中央大学理事长。因为其独到的经营手腕,使日本7-Eleven取得空前的成功

 

20世纪60年代后期,大型超市迎来了繁荣期。在经歷了经济的高速成长后,消费者的消费需求迅速高涨,卖方市场的时代正式来临。这期间伊藤洋华堂趁势加快了开设新门店的速度。然而,这一举动却遭到了当地商店街的强烈反对。对于这一现象,我由衷地感到不解。虽然人们普遍信奉「大者为佳」,然而我所理解的经营在于方式方法,核心因素是产品的品质和服务的内容,与店铺规模的大小并无直接联繫。

 

或许正因为我是一个毫无零售经验的门外汉,思维才能跳出当时固有的商业框架,迸发出许多新奇的想法。直白地说,我注意到中小零售店经营不善的缘由并不在于大型超市的崛起,而是经营方式已经落后于时代,被顾客所淘汰。

 

7-Eleven创始人 铃木敏文:零售的线(一) | 文章内置图片

(图/取自网路)

 

而正是那段时期,我无意在美国与一家以数字「7」和英文字母「Eleven」构成Logo的小店铺邂逅了。当时,伊藤洋华堂为了向零售业的发达国家—美国看齐,在公司内部组织了海外研修活动,每年都会分批派遣60-70人前往美国展开10天左右的研修学习。

 

某天,我们一行人在前往加利福尼亚的途中,进入了沿路的一家小店休息。而这就是我和7-Eleven的初次相遇。那件小店好比一个小型超市,既有热狗、咖啡等食品,也有香皂、毛巾等一系列的生活杂货,似乎什么都能买到。在回国查阅相关资料后,我却着实吃了一惊,原来当时踏入的小店名为便利店,是美国南方公司在北美拥有4000多家连锁店的顶级优秀企业。我决定将这种零售模式引入日本,它也许就是解决众多日本街头小型店面临病症的良药。

 

1974年5月15日,在一片反对和质疑声中,日本首家真正意义上的便利店——「7-Eleven丰洲店」(1号店)正式开业。正式开业后,亟待解决的问题层出不穷。在完善7-Eleven经营模式的过程中,我们不断打破固有的经营方法好常识,就此发起了一连串的挑战。

 

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颠覆常识之一:密集型选址战略

1号店开业后,我开始贯彻密集型选址战略,严格要求店铺研发负责人在选址上必须和1号店一样,「绝不能踏出江东区一步」。这一做法包含了多方面的因素。如果只想单纯地增加门店总数,极端的做法是分散开店,东京一家、神奈川县一家、琦玉县一家地在全国范围内部署加盟店。但是,为了提高小规模便利店的生产效率,不仅要在店面的佈局上下功夫,提升顾客的消费兴趣,还必须提供合理有效的採购及物流制度,这样才能灵活地满足消费者的各种需求。

出于上述考量,到处撒网并不可取,相比分散的「点,连锁店更应以「面」的方式覆盖,在位置上毗邻现有的门店呈网状扩展。密集型选址的开店优势有如下三点:

1.在一定区域内,提高「7-Eleven」的品牌效应,加深消费者对其的认知度。而认知度又与消费者的信任度挂钩,能促进消费的意愿。

 

2.当店铺集中在一定范围时,店与店之间的较短的距离能提升物流和配送的效率。不仅是送货的货车,负责向各加盟店传达总部方针并予以指导的店铺经营顾问在各店铺之间的移动时间也随之缩短,他们有更充裕的时间与店主探讨。

 

3.广告和促销宣传更见成效。店铺如果集中在同一区域,不仅能有效节约物流、人工成本,投放一次促销活动的影响力和覆盖率也变得事半功倍。

 

综上,密集型选址的策略具有众多优点。比起「点多线长」,一味追求覆盖全国的做法,便利店在一个目标区域内密集佈点的战略更能让企业受益。「有7-Ele ven真好!」「全年无休真方便!」就这样,我们凭藉独特的组织架构,一步一个脚印地稳步成长着。到了创业第二年,7-Eleven的总店铺数已经达到100家。

 

美国南方公司建立100家店铺花费了15年时间,与之相比我们只用了区区两年。在百店成立的纪念仪式上,我第一次在公开场合红了眼眶。 7-Eleven创立之初完全是从零开始摸索,当时想着如果顺利开满5家,就能看到事业的曙光了吧!紧接着开了10家、50家,就这样一步一步地走到了今天,目睹7-Eleven总算进入了正轨,我对未来的发展越发充满信心。总门店数破百后,「有7-Eleven真好」、「全年无休真方便」的广告词大获好评,另外,顾客把当时还有些拗口的「便利店」改称为「深夜超市」 ,这一风潮也成为了社会的热门话题,有意加盟的私人商店越来越多。在日均营业额上,7-Eleven比个体店表现出更良好的成长趋势。但是在我看来,驱使店主们经营店舖的最大原动力,正如宣传语所说的那样,来自于「有7-Eleven真好」这一顾客发自肺腑的心声。

 

 

 

 

 

 

文章来源:【创客100】

 

 

 

 

 

 

【一零一传媒/整理报导】

 

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